{"product_id":"monorigine-specialty-arabica-250gr-1","title":"Guatemala Caturra","description":"\u003cp\u003eSca score: 88,50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Guatemala \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Atitlàn \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Alex Herrera \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarm: Pampojila \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà: Caturra \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitudine: 1480 - 1800 masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo di raccolta: Manuale selettivo \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesso: Naturale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di processo: OOTB fermentato naturale anaerobico \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTecnica di essicamento: sleeping bag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescrittori di aromi: frutti rossi, bacche, cereali, frutta tropicale, frutta con nocciolo, liquori e uvetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilo dominante: liquore alle mandorle e ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostatura: light \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstrazione: v6o; chemex, napoletana, Moka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostatura: Light\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Processo OOTB: fermentazione per più di 300 ore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSleeping bag: Metodo di essicamento che usa sacchi fatti da materiale opaco che conserva l'umidità,  alternando fasi aperte e chiuse. Questa tecnica aumenta notevolmente la fermentazione definendo un profilo venoso molto evidente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diaz Microtorrefazione ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51212771295561,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/7901\/8825\/files\/rn-image_picker_lib_temp_55db68a1-2adf-4bcf-b5ec-d742984820ef.png?v=1766915029","url":"https:\/\/diazmicrotorrefazione.info\/products\/monorigine-specialty-arabica-250gr-1","provider":"Diaz Microtorrefazione ","version":"1.0","type":"link"}